Sağlık bakımından oldukça önemli ve protein açısından çok zengin olan yumurta hem besleyici hem de çok yönlü pişirme olanaklarına sahip bir gıdadır. Fakat özellikle bebekte kilo problemi ya da alerji problemleri var ise anneler yumurta konusunda hassas davranmalıdır. Bebeklerin sağlıklı bir biçimde gelişmeleri oldukça önemlidir. Peki, bebeklere yumurta ne zaman verilir? Yumurta ne kadar verilmelidir? Bebeklere kaçıncı ayda yumurta verilir?
Yumurtanın yağ oranı oldukça düşüktür ve vitamin mineral açısından da oldukça zengindir. Pratik pişirme yöntemleri olan yumurtayı bebeğinize ister hemen haşlayarak ister yağda kırarak isterseniz püre haline getirerek yedirebilirsiniz. Bir yumurta yaklaşık olarak 70 kaloridir ve 6 gram protein içerir. Özellikle yumurta sarısının etkileyici besin değerleri vardır. İçeriğinde kolin, riboflavin, B12, folat, sağlıklı fosfor ve selenyum vardır. Peki, bebeklere yumurta ne zaman verilir?
Yumurta Bebeklere Ne Zaman Verilmeli?
İlk 6 ay anne sütü ile beslenen bebekler bu dönemde tüm vitamin ve mineral ihtiyaçlarını anne sütünden karşılayabilirler. Ancak 6. aydan sonra anne sütü bebeğin ihtiyaçlarını karşılamaya yetmeyebilir. Bu nedenle 6. ay civarında anne sütü ek gıda ile desteklenmelidir.
Tamamlayıcı beslenme döneminde bebeğe verilen ek gıdalar, bebeğin gelişimi ve sağlığı için çok önemlidir. Bu nedenle, her anne bebeğin diyetine besin değeri yüksek yiyecekleri eklemeye çalışır. Yumurta aynı zamanda protein, çinko ve B vitaminleri açısından da zengin bir besin olduğundan, bebeklerini katı gıdaya geçiren birçok anne ne zaman yumurta yiyebileceklerini bilmek ister. Uzmanlar, bebeklere 6. aydan itibaren yumurta yedirilebileceğini söylüyor. Başlangıçta bebeğinize 1-2 çay kaşığı iyi haşlanmış yumurta sarısı vermeniz ve yaklaşık 1 yaşındaki bebeğinizin diyetine yumurta akı eklemeniz önerilir. Çünkü yumurta akı bebeklerde alerjiye daha yatkındır. Özellikle ailesinde yumurtaya karşı alerjisi olan bebekler bu konuda daha çok riskli durumdadır. Bundan dolayı ek gıda dönemine geçen bebeğin her yeni gıda ile tanıştırılmasından sonra 3 gün bekleme kuralı uygulanmalıdır ve bebeğin alerjik reaksiyonlara karşı oldukça dikkatli bir şekilde gözlenmelidir.
Bebeklere Yumurta Nasıl Verilmelidir?
Bebeklere yumurtanın ne zaman verileceği kadar nasıl verileceği de önemlidir. Örneğin, çiğ yumurta veya az pişmiş yumurta Salmonella enfeksiyonu riski taşırken, çok pişmiş yumurtanın besin değeri azalacaktır. Bu nedenle bebeklere yumurta kaynatırken cıvık olmaması ve uzun dakikalar pişirilmemesi tavsiye edilir. Peki, bebeğiniz için yumurta kaç dakika kaynatılmalı? Bir bebek için yumurta kaynatma süresi en ideal 5-6 dakikadır. İçinde su bulunan cezveye yumurtayı koyup kaynatın ve su ilk kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha kaynatın. Daha sonra yumurtayı çıkarıp soğuk suya tuttuktan sonra kabukları soyulup yedirilebilir.
Bebeğiniz ek gıdalara yeni başlıyorsa, sadece yumurta sarısı verilmelidir. Bu aşamada bebeğin 1 yumurta sarısının tamamını yemesi beklenmemelidir. Bebeklerin midelerinin küçük olduğunu unutmamalısınız. Bundan dolayı başlangıçta 1-2 çay kaşığı yeterli olacaktır. Yumurta akı alerji riski taşıdığı için 10-12 ay civarında verilebilir.
